Модульные молочные заводы

Модульные молочные заводы Назначение Модульный завод (цех) - относится к современному пищевому оборудованию, с помощью которого можно производить натуральные и экологически чистые продукты питания Описание Модульный цех рассчитан на переработку 3-5 тонн молока в сутки, и выработку: молока питьевого; напитока кефирного; сливок питьевых; творога. Молочный цех состоит из восьми модулей полной заводской готовности. Объем и ассортимент продуктов могут быть изменены по желанию Заказчика. Цех соответствует санитарным требованиям Роспотребнадзора, нормам пожарной безопасности труда. Санитарная обработка помещений осуществляется согласно требований инструкций, разработанных Всероссийским институтом молочной индустрии с применением CIP - мойки. Комплектность: участок приемки, учета и резервирования молока; участок тепловой и механической обработки молока; участок производства питьевого молока и кисломолочных продуктов; участок производства творога; участок розлива, фасовки и упаковки продукции; участок санитарной обрработки оборудования и инвентаря; камера храниния готовой продукции; участок приготовления сервисных сред. Срок изготовления - согласно согласованного графика поставки оборудования.