Завод по переработке 5000 литров молока

Завод по переработке 5000 литров молока в быстровозводимом здании 144 м2

Вы сможете производить следующие продукты:

• Пастеризованное молоко МДЖ 3,2% в пакеты;
• Пастеризованное молоко МДЖ 2,5% в пакеты;
• Кефирный напиток МДЖ 2,5% в пакеты;
• Сметана или сливки МДЖ 10% стаканчики;
• Йогурт мдж 2,5%в стаканчике;
• Сметана МДЖ 20% стаканчики;
• Творог МДЖ 5% весовой;
• Сыр мягкий весовой;
• Масло сливочное м.д.ж.72,5%;
• Сывороточный напиток;
• Пахта.

Экономические показатели работы молокозавода*

Доходность:

• Выручка в месяц – в среднем 6 300 000 руб.
• Прибыль в месяц – в среднем 2 650 000 руб.

Капитальные вложения:

• Покупка и установка здания (без учета доставки, проезда и проживания бригады) – 5 800 000 руб.
• Покупка и установка линии (без учета доставки, проезда и проживания бригады) – 14 000 000 руб.

Срок окупаемости оборудования: 10 месяцев

Срок окупаемости оборудования с модулем: 12 месяцев

* Примерный экономический расчет при ежедневной переработке 5000 л молока и полной реализации готовой продукции напрямую населению, без учета аренды торговых мест и торгового оборудования.

Комплектация оборудованием:

• Фильтр грубой очистки;
• Насос ОНЦ 6,3;
• Ёмкость Я1-ОСВ 6,0;
• Насос ОНЦ 3,5/20;
• Насос ОНВ 1,5;
• ПОУ-3000;
• Сепаратор 3000;
• ВДП-1000;
• ВТН-2500;
• Гомогенизатор ПГ-3000-25 (3000л/ч);
• Стеллаж сырно-творожный;
• Лоток под творожную ванну;
• Площадка под творожную ванну;
• Установка прессования творога;
• Технологическая тележка творожная 150 кг;
• Маслоизготовитель 200 л;
• Танк охладитель 3000 л;
• ВДП-600;
• Автомат фасовки в пакет;
• Автомат фасовки в стакан;
• Компрессор;
• Стол из нержавеющей стали AISI304;
• Ванна трехсекционная;
• Комплект лабораторного оборудования;
• Ларь морозильный;
• CIP-мойка передвижная;
• Среднетемпературный моноблок;
• Санузел;
• Шкафы 4 секции;
• Водонагреватель 200 л (для мытья рук и инвентаря).