Вертикальный цилиндрический смеситель

ГК "Насосы.ПРО" разрабатывает, изготавливает, продает различные виды пищевых и технологических смесителей широко используемые в пищевой, косметической, фармацевтической, химической и других отраслях промышленности. Вертикальный цилиндрический смеситель снабжен пропеллерной мешалкой 1 для смешивания дробленого сырья с водой. Сырье подается в смеситель по патрубку 5, а вода — по трубе 4. Для распыления воды в стейках трубы рассверлены отверстия диаметром 2 мм. Конец трубы 4 заглушен. Такая подача воды улучшает равномерность смешивания. Подогревание замеса производится через змеевик 2. Уровень массы в смесителе контролируется электрическим сигнализатором б, поплавок которого расположен в трубе 7. С целью уменьшить воздействие перемешиваемой массы на поплавок сигнализатора труба 7 снизу перекрывается решеткой 8, которая стабилизирует в зоне поплавка уровень массы. Для контроля режима работы смесителя на корпусе размещены кран 3 для отбора пробы и штуцер 9 для т ермометра. Продолжительность смешивания при переработке зерна 15 мин, картофеля 10 мин. Вода в смесителе должна подаваться температурой не выше 45 °С, так как в противном случае мука измельченного продукта образует комочки, которые затем не провариваются. Из смесителя замес подается в трубчатый теплообменник, где нагревается вторичным паром до Варочная колонна первой 70...75 °С. Теплообменник типа «труба в трубе» ступени изготовляется из стальных труб диаметром 180 мм (наружные трубы) и 108 мм (внутренние трубы). Схема устройства вертикального цилиндрического смесителя