Жиротопка

Жиротопка

Назначение Жиротопки (плавители, маслоплавители) предназначены для растопления твердых и замороженных блоков жира животного или растительного происхождения (масло сливочное, маргарин, какао-масло, шоколад и др.) Жиротопки широко используются в промышленности для производства маргаринов, комбинированных масел, мороженного, сгущеного молока, начинок кремов и др.